春笋怎么保存时间长而新鲜,鲜竹笋怎么保存时间长

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春笋怎么保存时间长而新鲜,鲜竹笋怎么保存时间长

春笋如何长期保存视频

春笋长期保存的方法如下:

1、盐水保存。如果你购买的春笋,是要在短期内食用的话,我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。

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2、煮熟冷藏保存。想要春笋保存的时间更长一点的话,我们把买回来的春笋,去壳以后,分成小块状。同时起锅烧水,锅中加入适量清水,锅中水烧开以后,加入两大勺食盐,再把春笋块,直接加入到热水中,将其煮断生。晾干水分的春笋用保鲜袋装好直接翻放入冰箱汇总冷藏,这样随时吃随时取,很方便,能放置一年左右的时间。

3、密封好保存。买回来的春笋表面是会有很多的泥土的,这时候大家一定不要将泥土处理干净,因为泥土是春笋的最好的保护剂,也是最好的保鲜剂,只要用厨房纸将春笋包裹起来让它处在一个干燥的环境保存就可以了。

鲜竹笋怎么保存时间长一点

蒸制法:将鲜竹笋清洗干净,去皮,锅中煮至5成熟后捞出。放篮子中通风保存,通常可保存10-15天。封藏法:将鲜竹笋装在坛子中,用两层塑料薄膜密封,扎紧袋口,存放在阴凉通风处,可保存10-20天不等。盐水保存法:将鲜竹笋存放在菜缸中,用浓盐水浸泡,存放在阴凉通风处,可保存15-30天不等。

春笋怎么保存时间长而新鲜,鲜竹笋怎么保存时间长图3

1、蒸制法:将新鲜的竹笋清洗干净,去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存,通常可保存10-15天。

2、封藏法:将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中,然后用两层塑料薄膜盖好。使空气不易进入,然后扎紧袋口,存放在阴凉通风处保存即可,可保存10-20天不等。

3、盐水保存法:将新鲜的竹笋存放在菜缸中,用浓盐水浸泡,存放在阴凉通风处,通常可保存15-30天不等。

4、冰箱保存法:冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,将新鲜竹笋放入保鲜袋中,扎紧袋口,存放在冰箱中保存即可,一般能保存5-10天。

春笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存

1、春笋在不作特殊处理的情况下,带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处,可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保存容器进行密封,则可能只会保质半个月左右。

2、选择用保鲜袋来保存春笋也是可靠的,首先把春笋采摘回来以后,大概的清理一下,然后放入到保鲜袋中,保鲜袋最好是买那种专用的保鲜袋,可以束口的那种,如果没有束口的那种的话,那么一定要将它自行扎好,用这种方法可以保存,半个月左右是没有任何问题的,基本上可以保证它的新鲜度,但是一定要密封好,如果跑空气进去的话,那么还是会发生变质的,所以在用这种方法保存时,要注意把口封好。

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